Saturne est situé près du magnifique bâtiment de La Bourse.
Ce restaurant étoilé, conçu dans un esprit scandinave, est divisé en 2 pièces. La 2ème pièce abrite une magnifique verrière centrale.
La philosophie du chef, Sven Chartier, est simple : « rendre hommage aux meilleurs produits à travers une cuisine simple et sans fioritures ».
Les Chouettes vous accueille dans un cadre exceptionnel avec un esprit art-déco style Eiffel.
Vous pourrez vous installer sous la spectaculaire verrière centrale et déguster les plats préparés par le chef Benjamin Mathieu.
Les mets sont fins et excellents.
Le CHANARD est la contraction des mots CHAT et CANARD.
N’ayez crainte ! Le chat n’est pas inscrit au menu !
La devise de ce restaurant est « Simple et Authentique ».
Lorsque je suis passée il y a 2 ans devant la devanture très accueillante de ce restaurant de rue renaissante Notre Dame de Nazareth, j’ai tout de suite noté l’adresse pour découvrir qui se cachait derrière le nom amusant du personnage de BD, Elmer.
