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Kon’nitchiwa!!!
Dès que vous passez les rideaux en plastique qui séparent le restaurant Kodawari Ramen de la rue Mazarine, vous vous retrouvez dans un yokocho traditionnel : les lampions japonais en papier, des gadgets en tout genre, des posters de stars japonaises. C’est tellement Kawaï !!!
Proche du ministère français, la Laiterie Sainte Clotilde est un bistrot contemporain plein de charme.
Tout d’abord, petit cours d’histoire … Pourquoi Blaine ? C’est le sénateur qui a abrogé la loi sur la prohibition en 1933.
Et oui, ce bar caché a repris les codes du speakeasy (durant la prohibition Les patrons de bars demandaient à leurs clients de parler doucement pour commander de l’alcool (« Speak easy ») : mot de passe changeant toutes les semaines, devanture anonyme, concert de jazz…
Alors que des amis et moi-même devions nous rendre à un bar à cocktails dans le quartier trépidant de Pigalle, nous avons été immédiatement attirés par la magnifique devanture de la Maison Lautrec : de grandes baies vitrées qui laissaient découvrir un cadre chaleureux conçu dans un esprit art-déco : table en marbre, chaises en velours doré entourées de plantes.
Les Résistants, ce sont en fait les producteurs, environ 120 hommes et femmes engagés dans une agriculture ou un artisanat responsable, qui fournissent depuis janvier 2017 cette adresse éthique en bons produits.